Vorspeisen
KLEINER GEMISCHTER SALAT
7 €verschiedene Blattsalate und Rohkostsalat in Bauerndressing, dazu GrissiniRINDERCARPACCIO
13,80 €natives, kaltgepresstes Olivenöl, Parmesanhobel, Rucola, getrüffeltes Dressing, BaguetteKITZ- BOTZEITBRETTL
14,50 €mit Fleischpflanzerl, kalten Braten, gekochten Ei, Obazda, Bergkäse, frischen Kren, Essiggurke, Senf und BauernbrotBAYRISCHER WURSTSALAT
9,80 €von der Regensburger in feier Essigvinaigrette, mit Roten Zwiebeln und Radiserl, dazu Bauerbrot oder Baguette Schweizer Art mit Käse + € 1,50
GROßER GEMISCHTER SALAT
12 €verschiedene Blattsalate und Rohkostsalat an Bauerndressing, dazu GrissiniCEASARS SALAD
14,50 €Romanasalat, Sardellen-Creme-Dressing, Buttercroutons, Parmesan und Baguette - mit gegrilltem Hähnchenfilet 18,50 €SPARGELSALAT
17,80 €mit grünem und weißen Spargel, frischen Erdbeeren, Bärlauch-Honig-Joghurt-Sauce und gerösteten Baguette (auf Wunsch zusätzlich mit Shrimps € 3.-)GEBACKENER SPARGEL
19,80 €mit Parmaschinken, sommerliche Salate, geröstete Erdnüsse und Bärlauch- Dressing
Suppen
SPARGELCREMESUPPE
7,80 €mit Shrimps, Kräutercroutons und SahnehäubchenBOUILLABAISE
18,50 €Fischsuppe nach Rezeptur und Zutaten (ausschließlich Filschfilets) vom Sauerlacher "Fisch Genuss"
DOPPELTE RINDERKRAFTBRÜHE
6,50 €mit Pfannkuchenstreifen oder Speckknödel
Hauptgerichte
KRUSTENBRATEN VOM LANDSCHWEIN
15,90 €resche Schweineschulter an „Ayinger“ Bier Soße mit Kartoffelknödeln
und KrautsalatALLGÄUER KÄSESPÄTZLE
15,80 €mit Käsecrunch, Schmelzwiebel, Röstzwiebeln und BeilagensalatRINDFLEISCHBURGER
15,80 €saftig gegart, mit BBQ-Mayonnaise, Cole Slaw und Süßkartoffel-PommesCHEESE-BEEF-BURGER
16,50 €mit saftigen Hack und Käse, Senf-Majonnaise, Cole Slaw und Pommes FritesCHICKEN-BURGER
16,50 €mit knusprig gebratenem Hähnchenfilet, BBQ- Mayonnaise, Cole Slaw und Pommes FritesKITZ- BURGER
16,80 €mit Bavaria- Blue, roten Zwiebeln, Cole Slaw und Pommes FritesKNÖDELTRIO
16,80 €mit Spinat- Käse/ Kürbis/ Rote Beete Knödel und zerlassener brauner ButterRAHMSCHWAMMERL
15,80 €mit Semmelknödel und BeilagensalatGEMÜSE CURRY
17,50 €mit Basmatireis mit Huhn € 18,20PENNE MIT LACHS & SPARGEL
18,80 €in Weißwein- Sauce, mit PinienkernenRINDERTAFELSPITZ
20,50 €mit frischen Kren, Salzkartoffeln und WurzelgemüseRINDERROULADE
21,50 €mit feinem Kartoffel- Bärlauch- Püree und Blaukraut
MÜNCHNER SCHNITZEL
15,50 €in Butterschmalz ausgebacken, Senf- Meerrettich- Panade, Crunchy Fries, kleiner SalatBAYRISCHES SCHNITZEL
15,90 €mit bayrischem Frischkäse nach Obadzda Art paniert, Crunchy Fries und kleiner BeilagensalatCORDON BLEU
16,90 €Käse-Schinkenfüllung, Crunchy Fries, Bratkartoffel oder Pommes Frites, kleiner SalatDEUTSCHER SPARGEL
18,50 €mit Salzkartoffeln, Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter - dazu Zanderfilet + € 7,50 -dazu gekochter Schinken + € 4,50 -dazu Schweinefilet vom Grill + € 6,50KITZ PFANNDERL
19,80 €mit Schweinefilet- Medaillons, Käsespätzle Röstzwiebeln und Schwammerl- SauceZÜRICHER KALBSGESCHNETZELTES
21,50 €zartes Kalb, Dijonsenf, Essig- Gürkchen, Schalotten, Cognac- Rahmsauce, frisch geriebene Kartoffel- Rösti und VogerlsalatSPANNFERKELRÜCKEN
22,50 €mit gerösteten Serviettenknödeln und KrautsalatZWIEBELROSTBRATEN
24,50 €mit gegrillten Gemüse, Rotweinsauce und BratkartoffelnDUO VON ZANDER UND LACHS
22,50 €gebraten mit grünem Spargel und cremigen Weißweinrisotto
Hausgemachte Naschereien & Dessert
KAISERSCHMARRN
12,80 €geröstete Mandeln, Zwetschgenröster, Apfelmus (dauert 25 m)FRISCHE ERDBEEREN
10,80 €mit Vanille- und Erdbeer- Eis, frische Minze und Sahne
BAYRISCH CREME
7,50 €mit Waldbeeren- Ragout
Allergen Deklaration unserer Gerichte
Bitte entnehmen Sie die Nachfolgenden Informationen unserer gedruckten Speisekarte
INFORMATIONEN ZU INHALTSSTOFFEN / ZUSATZSTOFFEN / ALLERGENEN:
1) Glutenhaltig Weizen, Roggen, Gerste 2) Schalenfrüchte & Nüsse wie Mandel, Haselnuss, Walnüsse, Pinienkerne, Kokosnuss, Kaschunüsse, Pekannuss, Pistazien, Paranuss, Macadamia, Kastanien, Muskat 3) mit Schalentiere 4) mit Eiern 5) mit Fisch 6) mit Erdnüsse 7) mit Soja 8) mit Laktose 9) mit Sellerie 10) mit Senf 11) mit Sesam 12) mit Konservierungsstoffe 13) Lupine 14) mit Weichtiere 15) mit Farbstoff 16) mit Geschmacksverstärker 17) geschwefelt 18) mit Phosphat 19) mit Alkohol 20) mit Antioxidationsmittel 21) mit Nitrat 22) mit Süßungsmittel 23) koffeinhaltig 24)chininhaltig
