Vorspeisen
KLEINER GEMISCHTER SALAT
7 €verschiedene Blattsalate und Rohkostsalat in Bauerndressing, dazu GrissiniRINDERCARPACCIO
13,90 €natives, kaltgepresstes Olivenöl, Parmesanhobel, Rucola, getrüffeltes Dressing, Baguette
GROßER GEMISCHTER SALAT
12 €verschiedene Blattsalate und Rohkostsalat an Bauerndressing, dazu GrissiniCEASARS SALAD
13,50 €Romanasalat, Sardellen-Creme-Dressing, Buttercroutons, Parmesan und Baguette - mit gegrilltem Hähnchenfilet 16,50 €FELDSALAT ENTE
17,50 €gegrillte Barbarie- Entenbrust abgeflammt mit Thymian Honig, Butter Croutons, Orangen, Walnussöl, Baguette
Suppen
KÜRBIS- ORANGENSUPPE
6,50 €mit Kernöl, geröstete Kürbiskerne und BaguetteABGESCHMÄLZTE ZWIEBELSUPPE
6,90 €Rinderkraftbrühe, karamellisierte Zwiebeln, Käsekruste
DOPPELTE RINDERKRAFTBRÜHE
5,90 €mit Petersilienpfannkuchen
Hauptgerichte
KRUSTENBRATEN VOM LANDSCHWEIN
14,90 €resche Schweineschulter an „Ayinger“ Bier Soße mit Kartoffelknödeln
und KrautsalatSÜDTIROLER GRÖSTL
11,90 €mit Braten, geröstete Knödel, Speckwürfel, rote Zwiebeln, Bratenjus, SpiegeleiALLGÄUER KÄSESPÄTZLE
15,50 €mit Käsecrunch, Schmelzwiebel, Röstzwiebeln und TomatensalatRINDFLEISCHBURGER
15,20 €saftig gegart, mit BBQ-Mayonnaise, Cole Slaw und Süßkartoffel-PommesCHEESE-BEEF-BURGER
15,80 €mit saftigen Hack und Käse, Senf-Majonnaise, Cole Slaw und Pommes FritesCHICKEN-BURGER
15,80 €mit knusprig gebratenem Hähnchenfilet, BBQ- Mayonnaise, Cole Slaw und Pommes FritesKITZ- BURGER
16,80 €mit Bavaria- Blue, roten Zwiebeln, Cole Slaw und Pommes FritesWIRTSHAUSGULASCH
15,80 €mit Semmelknödel und Gurken-Dill- SalatSPINATKNÖDEL
16,50 €ucola, Parmesan Hobel, Kirschtomaten, aus dem OfenGEMÜSE- PFANNDERL
16,50 €Grillgemüse, Bratkartoffeln, Tomaten- Chili- Ragout, überbacken mit Schafskäse
SCHNITZEL WIENER ART
14,90 €in Butterschmalz ausgebacken, Crunchy Fries, kleiner Salat, ZitroneneckeBERGSTEIGER SCHNITZEL
17,90 €mit Kürbiskern- Käsepanade, Butter- Pellkartoffeln, frischer Kren, VogerlsalatCORDON BLEUE
16,90 €Käse-Schinkenfüllung, Crunchy Fries, Bratkartoffel oder Pommes Frites, kleiner SalatEDEL- RAHMSCHWAMMERL
18,50 €Steinpilze, Pfifferlinge, Kräutersaitlinge, Austernpilze, Waldkräuter, SemmelknödelRINDERROULADE
19,80 €große Roulade mit Butter- Kartoffel- Stampf, Apfelblaukraut, Rotwein- BratenjusKITZ PFANNDERL
23,50 €mit Rinderlende, Schweinefilet, Hähnchenbrustfilet, hausgemachte Eierspätzle, Edelpilz- Ragout, knuspriger SpeckKALBSGESCHNETZELTES
21,50 €zartes Kalb, Dijonsenf, Essig- Gürkchen, Schalotten, Cognac- Rahmsauce, frisch geriebene Kartoffel- Rösti und VogerlsalatZWIEBELROSTBRATEN
23,50 €mit Bratkartoffeln, Röstzwiebeln, Bratenjus und gemischten BeilagensalatOCHSENLENDE
26,80 €(220gr.) vom Weideochsen, mariniert in Knöblauch-Öl, Grillgemüse, Brartkartoffeln, PfefferbutterZANDERFILET
19,80 €auf der Haut knusprig gegrillt, cremeiges Weißwein- Risotto, abgeflammte rote Paprika
Hausgemachte Naschereien & Dessert
KAISERSCHMARRN
12,80 €geröstete Mandeln, dreierlei Toping: Zwetschgenröster, Apfelmus, Calvados Melone (dauert 30 min.)HEI?E ZIMT- HIMBEEREN
10,90 €mit Bourbon- Vanilleeis, Buttercrumble
LAUWARMES SCHOKOTARTE
9,80 €Waldbeerenragout, süßer Schmand, Crunch von gebrannten Mandeln
Allergen Deklaration unserer Gerichte
Bitte entnehmen Sie die Nachfolgenden Informationen unserer gedruckten Speisekarte
INFORMATIONEN ZU INHALTSSTOFFEN / ZUSATZSTOFFEN / ALLERGENEN:
1) Glutenhaltig Weizen, Roggen, Gerste 2) Schalenfrüchte & Nüsse wie Mandel, Haselnuss, Walnüsse, Pinienkerne, Kokosnuss, Kaschunüsse, Pekannuss, Pistazien, Paranuss, Macadamia, Kastanien, Muskat 3) mit Schalentiere 4) mit Eiern 5) mit Fisch 6) mit Erdnüsse 7) mit Soja 8) mit Laktose 9) mit Sellerie 10) mit Senf 11) mit Sesam 12) mit Konservierungsstoffe 13) Lupine 14) mit Weichtiere 15) mit Farbstoff 16) mit Geschmacksverstärker 17) geschwefelt 18) mit Phosphat 19) mit Alkohol 20) mit Antioxidationsmittel 21) mit Nitrat 22) mit Süßungsmittel 23) koffeinhaltig 24)chininhaltig
