Speisenkarte

unsere Speisekarte ist klein, aber fein!

Vorspeisen

  • KLEINER GEMISCHTER SALAT
    7 €
    verschiedene Blattsalate und Rohkostsalat in Bauerndressing, dazu Grissini
  • RINDERCARPACCIO
    13,90 €
    natives, kaltgepresstes Olivenöl, Parmesanhobel, Rucola, getrüffeltes Dressing, Baguette
  • GROßER GEMISCHTER SALAT
    12 €
    verschiedene Blattsalate und Rohkostsalat an Bauerndressing, dazu Grissini
  • CEASARS SALAD
    13,50 €
    Romanasalat, Sardellen-Creme-Dressing, Buttercroutons, Parmesan und Baguette - mit gegrilltem Hähnchenfilet 16,50 €
  • FELDSALAT ENTE
    17,50 €
    gegrillte Barbarie- Entenbrust abgeflammt mit Thymian Honig, Butter Croutons, Orangen, Walnussöl, Baguette

Suppen

  • KÜRBIS- ORANGENSUPPE
    6,50 €
    mit Kernöl, geröstete Kürbiskerne und Baguette
  • ABGESCHMÄLZTE ZWIEBELSUPPE
    6,90 €
    Rinderkraftbrühe, karamellisierte Zwiebeln, Käsekruste
  • DOPPELTE RINDERKRAFTBRÜHE
    5,90 €
    mit Petersilienpfannkuchen

Hauptgerichte

  • KRUSTENBRATEN VOM LANDSCHWEIN
    14,90 €
    resche Schweineschulter an „Ayinger“ Bier Soße mit Kartoffelknödeln
    und Krautsalat
  • SÜDTIROLER GRÖSTL
    11,90 €
    mit Braten, geröstete Knödel, Speckwürfel, rote Zwiebeln, Bratenjus, Spiegelei
  • ALLGÄUER KÄSESPÄTZLE
    15,50 €
    mit Käsecrunch, Schmelzwiebel, Röstzwiebeln und Tomatensalat
  • RINDFLEISCHBURGER
    15,20 €
    saftig gegart, mit BBQ-Mayonnaise, Cole Slaw und Süßkartoffel-Pommes
  • CHEESE-BEEF-BURGER
    15,80 €
    mit saftigen Hack und Käse, Senf-Majonnaise, Cole Slaw und Pommes Frites
  • CHICKEN-BURGER
    15,80 €
    mit knusprig gebratenem Hähnchenfilet, BBQ- Mayonnaise, Cole Slaw und Pommes Frites
  • KITZ- BURGER
    16,80 €
    mit Bavaria- Blue, roten Zwiebeln, Cole Slaw und Pommes Frites
  • WIRTSHAUSGULASCH
    15,80 €
    mit Semmelknödel und Gurken-Dill- Salat
  • SPINATKNÖDEL
    16,50 €
    ucola, Parmesan Hobel, Kirschtomaten, aus dem Ofen
  • GEMÜSE- PFANNDERL
    16,50 €
    Grillgemüse, Bratkartoffeln, Tomaten- Chili- Ragout, überbacken mit Schafskäse
  • SCHNITZEL WIENER ART
    14,90 €
    in Butterschmalz ausgebacken, Crunchy Fries, kleiner Salat, Zitronenecke
  • BERGSTEIGER SCHNITZEL
    17,90 €
    mit Kürbiskern- Käsepanade, Butter- Pellkartoffeln, frischer Kren, Vogerlsalat
  • CORDON BLEUE
    16,90 €
    Käse-Schinkenfüllung, Crunchy Fries, Bratkartoffel oder Pommes Frites, kleiner Salat
  • EDEL- RAHMSCHWAMMERL
    18,50 €
    Steinpilze, Pfifferlinge, Kräutersaitlinge, Austernpilze, Waldkräuter, Semmelknödel
  • RINDERROULADE
    19,80 €
    große Roulade mit Butter- Kartoffel- Stampf, Apfelblaukraut, Rotwein- Bratenjus
  • KITZ PFANNDERL
    23,50 €
    mit Rinderlende, Schweinefilet, Hähnchenbrustfilet, hausgemachte Eierspätzle, Edelpilz- Ragout, knuspriger Speck
  • KALBSGESCHNETZELTES
    21,50 €
    zartes Kalb, Dijonsenf, Essig- Gürkchen, Schalotten, Cognac- Rahmsauce, frisch geriebene Kartoffel- Rösti und Vogerlsalat
  • ZWIEBELROSTBRATEN
    23,50 €
    mit Bratkartoffeln, Röstzwiebeln, Bratenjus und gemischten Beilagensalat
  • OCHSENLENDE
    26,80 €
    (220gr.) vom Weideochsen, mariniert in Knöblauch-Öl, Grillgemüse, Brartkartoffeln, Pfefferbutter
  • ZANDERFILET
    19,80 €
    auf der Haut knusprig gegrillt, cremeiges Weißwein- Risotto, abgeflammte rote Paprika

Hausgemachte Naschereien & Dessert

  • KAISERSCHMARRN
    12,80 €
    geröstete Mandeln, dreierlei Toping: Zwetschgenröster, Apfelmus, Calvados Melone (dauert 30 min.)
  • HEI?E ZIMT- HIMBEEREN
    10,90 €
    mit Bourbon- Vanilleeis, Buttercrumble
  • LAUWARMES SCHOKOTARTE
    9,80 €
    Waldbeerenragout, süßer Schmand, Crunch von gebrannten Mandeln

Allergen Deklaration unserer Gerichte

Bitte entnehmen Sie die Nachfolgenden Informationen unserer gedruckten Speisekarte

INFORMATIONEN ZU INHALTSSTOFFEN / ZUSATZSTOFFEN / ALLERGENEN:

1) Glutenhaltig Weizen, Roggen, Gerste   2) Schalenfrüchte & Nüsse wie Mandel, Haselnuss, Walnüsse, Pinienkerne, Kokosnuss, Kaschunüsse, Pekannuss, Pistazien, Paranuss, Macadamia, Kastanien, Muskat 3) mit Schalentiere   4) mit Eiern   5) mit Fisch   6) mit Erdnüsse   7) mit Soja   8) mit Laktose   9) mit Sellerie   10) mit Senf   11) mit Sesam   12) mit Konservierungsstoffe   13) Lupine   14) mit Weichtiere   15) mit Farbstoff   16) mit Geschmacksverstärker   17) geschwefelt   18) mit Phosphat   19) mit Alkohol   20) mit Antioxidationsmittel   21) mit Nitrat   22) mit Süßungsmittel   23) koffeinhaltig   24)chininhaltig